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冠状病毒在最新的经济冲击中颠覆了全球食品供应链

冠状病毒在最新的经济冲击中颠覆了全球食品供应链

印度萨塔拉,伦敦,伦敦(路透社)-在印度西部肥沃的萨塔拉地区,农民正以一种非正统的饮食养牛:有些人将卷心莴苣喂给水牛。其他人则将草莓喂给母牛。

2020年4月3日,美国加利福尼亚州阿文市附近的一个农场,一名农业工人在冠状病毒病(COVID-19)暴发期间清理了胡萝卜作物。路透社/ Shannon Stapleton

这不是一种享受。他们可以将农作物喂给动物或让它们变质。其他农民正在这样做-将卡车装满的新鲜葡萄倾倒在堆肥上腐烂。

由于旨在阻止冠状病毒传播的封锁,农民无法将产品出售给消费者。在印度,就像在世界许多地方一样,对人口流动的限制正在严重破坏农业和食品供应链,并引起人们对更广泛的短缺和价格上涨的担忧。

在全球范围内,数以百万计的劳工无法前往田野进行收割和播种。卡车司机太少,无法保持货物运输。飞机停飞后,新鲜农产品的空运能力直线下降。而且由于来自中国的航程下降,用于运输的食品容器短缺。

在佛罗里达州,缺少墨西哥移民工人意味着西瓜和蓝莓种植者面临着腐烂作物的前景。欧洲类似的工人短缺意味着蔬菜农场缺少种植的机会。

如此巨大的粮食生产和分配冲击说明,这种流行病似乎无穷无尽的能力使世界各地的经济窒息,甚至颠覆了最重要的商业和消费市场。迄今为止,对大米和小麦等主粮供应的干扰有限,尽管播种和后勤问题日益严重。

印度农民Anil Salunkhe将他的草莓喂给奶牛,是因为当地通常会吃掉它们的游客以及曾经在附近的孟买大都会的街道上工作过的水果贩子都不见了。

“由于封锁,没有人愿意购买草莓,”萨隆克在给萨塔拉地区达鲁瓦迪村的一头母牛喂草莓时告诉路透社。

他甚至不能放弃草莓:有了居家订单,当他免费提供浆果时,很少有村民冒险出门。

在附近的布伊尼(Bhuinj)村,普拉巴卡尔·波萨尔(Prabhakar Bhosale)将生菜喂给水牛,让村民为自己的牛取更多的牛。通常购买生菜的酒店和餐馆都关闭。

移民移民 联合国粮食及农业组织(粮农组织)高级经济学家阿卜杜勒扎·阿巴斯森(Abdolreza Abbassian)说,播种和收成中断的潜在影响在人口众多的较贫穷国家中最为严重。

印度是世界第二大人口大国,其大部分人口都从事农业。印度是最容易受到干扰的国家之一。

总理纳伦德拉·莫迪(Narendra Modi)于3月25日发出通知,只通知了几个小时,就将其锁定为期21天,使该国1.2亿移民工人中的许多人挣扎着回家,没有房租,食物或交通费用。

该国北部的粮谷依赖该国东部地区的劳动力,但由于封锁,工人离开了农场。[L4N2BO25E]

“谁来填充谷物袋并将农产品推向市场,然后运送到工厂?” 旁遮普邦最大的卡纳(Khanna)谷物市场的商人贾迪什·拉尔(Jadish Lal)问。

一个地方的供应问题很快就在世界的另一端出现。安大略省轨道经纪人公司总裁克莱·卡斯特利诺(Clay Castelino)表示,在加拿大,由于航空货运空间的减少,过去两周来印度特殊蔬菜如洋葱,秋葵和茄子的进口下降了多达80%。清除自定义。

卡斯泰利诺(Castelino)认为急剧下降意味着食物已经浪费了:“有了易腐烂的食物,一旦消失,就消失了,”他说。

欧洲的失踪工人 西班牙缺少来自摩洛哥等无法旅行的国家的移民工人。

西班牙种植者协会Onubafruit的经理Francisco Sanchez说:“蓝莓季节将持续到15天左右,直到5月中旬。” “那么我们需要大量的劳动力。”

在意大利,未来两个月将需要约200,000名季节性工人。意大利食品协会联合会负责人伊万诺·瓦孔迪奥说,政府可能不得不要求领取国家补助的人们采摘水果和蔬菜。

在法国,农业部长迪迪埃·纪尧姆(Didier Guillaume)发出集会号召,称他为法国新下岗工人的“影子军”,以取代农场上平常的农民工。

法国最大的农业工会FNSEA的负责人克里斯蒂安·兰伯特(Christiane Lambert)表示:“如果没有听到电话,生产将留在田间,整个行业将受到损害。”

在世界最大的大豆,咖啡和糖出口国巴西,农业游说协会(CNA)表示,该行业面临一系列问题,包括雇用卡车司机拖运农作物的挑战以及农业设备备件的短缺。

在世界上最大的豆粕出口国阿根廷,由于政府加大了对进货船的检查,出口已被推迟。

陆海空 除运输问题外,空中交通的急剧下降已大大削弱了新鲜农产品长途运输的能力。

奥坎波说,该公司从巴西的进口量下降了80%。

他说:“在欧洲,情况更糟,因为它们没有像墨西哥这样的木瓜来源。”

美国和加拿大的出口商正努力应对冷冻集装箱来供应货物的短缺,因为由于封锁而导致需求减少,从中国到西海岸的集装箱船的航程下降了四分之一。

“这些容器现在很难拿走,”美国贸易组织国际乳制品协会主席迈克尔·戴克斯说。“如果公司需要五个容器,他们会发现他们可以得到一个。”

港口拥堵正在减慢猪肉和牛肉到中国等目的地的运输,因为人们被告知工人要待在家里。这加剧了中国蛋白质供应的短缺,在过去的一年半中,非洲猪瘟的暴发使世界上四分之一的猪退出市场。

不同类型的危机 新兴的供应链中断与2007-2008年和2010-2012年的粮食危机大不相同,当时粮食生产国的干旱导致短缺,导致若干国家价格上涨,动荡和骚乱。这些价格飙升的部分原因是大米和其他主食的国家state积。

现在,由于美国,巴西和黑海地区的农民播种了更多作物并提高了单产,因此主粮供应相对充足,全球价格多年来一直处于低位。

尽管有迹象表明,在对粮食安全的担忧加剧的情况下,伊拉克和埃及等大型进口国正在增加谷物的购买量,但其他国家却在促进出口。例如,第二大米出口国泰国正在通过增加库存的出口来利用大米价格的上涨。

但是,由于劳动力短缺和物流问题,主要的稻米出口国印度已经停止了稻米出口。第三大出口国越南也限制了出口。

非洲国家是许多人最容易受到主食供应中断的国家,那里的许多人将其收入的一半以上花在食品上。

非洲大陆是增长最快的大米消费国,占全球进口量的35%和小麦进口量的30%。仅撒哈拉以南非洲地区是第三大稻米消费地区,但由于政府预算紧张和储藏量有限,相对于需求而言,谷物库存量是所有地区中最小的。

尽管较早的粮食危机涉及到供应冲击,但今天的问题是向需要它的人们提供了充足的食物-其中许多人突然失去了收入。

粮农组织的阿巴斯说:“这是完全不同的动物。” “你没有劳动力,没有卡车搬运食物,没有钱买食物。”

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